猪耳朵怎么炒好吃无辣

　　以下是无辣的猪耳朵炒法：

　　材料：

　　- 猪耳朵250克

　　- 姜片5克

　　- 大蒜5瓣

　　- 葱段适量

　　- 片状胡萝卜适量

　　- 料酒适量

　　- 酱油适量

　　- 盐适量

　　- 糖适量

　　- 鸡精适量

　　- 清水适量

　　- 食用油适量

　　做法：

　　1. 猪耳朵洗净切成片状。

　　2. 热锅冷油，加入姜片和大蒜炒香。

　　3. 加入猪耳朵翻炒，加入料酒。

　　4. 加入清水，加入胡萝卜片和葱段，加入酱油、盐、糖和鸡精，煮至猪耳朵变软烂。

　　5. 最后收汁即可。

　　这样炒出的猪耳朵口感柔嫩，清香美味，很适合不爱吃辣的人食用。