将鲜牛肉放在密封的塑料袋中，并将其放入冰箱的最冷部分（通常是冷冻室的最上面一层）。如果你不打算在几天内使用它，请将其放入冷冻室中。在使用前，将其放到冰箱中自然解冻。在解冻期间不要将其暴露在室温下，也不要在微波炉中解冻。
健康成年人完全消化一份正常分量的煮熟瘦牛肉，通常需要4~6小时，若牛肉脂肪含量高、个人消化功能偏弱，消化时间会延长至6~8小时。2，个人消化能力是核心影响因素。3，进食搭配也会改变消化时长。
