在增肌期间，建议每日摄入蛋白质量为体重的1.6-2.2克/公斤，具体摄入量还应根据个人身体状况和运动量进行调整。例如，一个体重为70公斤的人，每日需要摄入112-154克蛋白质。需要注意蛋白质的来源应该是多样化的，包括肉类、鸡蛋、海产品、豆类、坚果等。
从整体来看，蛋白质相较于红肉一般更容易消化。但这并不意味着所有人都会觉得蛋白质比红肉更容易消化，因为消化速度还受到个体差异、食物种类和烹饪方式等多种因素的影响。
