以下是一些方法可以在吃咸鱼的时候减少腥味：
1. 清洗：将咸鱼放在清水中浸泡几小时，每隔几十分钟换一次水，这样可以去掉一部分盐分，然后在清洗干净后晾干。
2. 煮：将咸鱼放入锅中，加入足够的清水（是比鱼多一倍的水），烧开后转小火煮20-30分钟，把煮出来的汤倒掉，剩下的鱼肉就不会太咸了。
3. 配料：将咸鱼与姜片葱丝等一起翻炒，这样可以把腥味掩盖掉。
4. 调味：加入一些牛奶或糖，这样可以中和咸味和腥味，使其更加美味。
注意：咸鱼是高盐食品，不要食用过量，尤其是有高血压、水肿等疾病的人。
想要烀出好吃软烂又没有腥膻味的羊肉，提前泡出血水去异味、选对增香去腥配料、控制好慢焖火候就能轻松做到。1、提前做好预处理去膻又易烂，把羊肉切成拳头大的整块，小块烀完缩水严重还容易发柴，切好后放进冷水中浸泡2-4小时，夏季要放冰箱冷藏浸泡，中途换1-2次水，把羊肉里的淤血充分泡出，这是去除腥膻味最关键的一步。
