小米海参怎么做更好吃

　　以下是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 海参

　　- 葱姜蒜

　　- 红枣

　　- 枸杞

　　- 料酒

　　- 生抽

　　- 鸡精

　　- 白胡椒粉

　　- 食用油

　　步骤：

　　1. 海参先用清水洗净，放入锅中加入适量水和一些料酒，煮20-30分钟至软烂。

　　2. 将煮好的海参捞出，沥干水分备用。

　　3. 葱姜蒜切末备用。

　　4. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

　　5. 放入红枣和枸杞，再加入适量水调至盖住海参，烧开后改小火煮10分钟左右。

　　6. 放入海参，加入一定量的生抽和鸡精调味，再撒上一些白胡椒粉，煮2-3分钟即可。

　　注意事项：

　　1. 海参煮的时间不宜过长，否则会影响口感。

　　2. 调味时适量，不要过咸或过甜。