汤圆怎么煮不容易破

　　以下是煮汤圆不容易破的方法：

　　1. 水要大火烧开后再放汤圆，这样汤圆不易破。

　　2. 汤圆在水中煮熟后，要放一会儿再捞出来，等汤圆内部的温度和外部的温度缓慢升降，这样也可以减少汤圆破裂的几率。

　　3. 煮汤圆的时候要搅拌，这样可以使汤圆均匀受热，减少局部热度太高而导致破裂的几率。

　　4. 选购时要选择质地较好的汤圆，做汤圆的材料和比例也要正确，这样才能使汤圆不易破裂。

　　5. 在煮汤圆的过程中，可以加入一些油，这样可以使汤圆表面润滑，不容易破裂。