牛肉丸怎么样才算熟

　　牛肉丸煮熟的时间因为大小不同，用具不同，煮熟的时间都会有所差异，但通常情况下，牛肉丸需要煮至表面变色且中心完全熟透，可以通过切开一颗进行检查。建议煮至水开后再煮10-15分钟，并用牙签或者叉子等工具将其穿过中心，如果取出时没有粘液或血水流出，就意味着牛肉丸已经煮熟了。