牛肉炖萝卜的烹饪时间可以根据你的喜好和食材的质量来决定。建议先将牛肉煮热，然后再加入萝卜一起炖煮。如果你使用慢炖锅，则需要将牛肉和萝卜一起放入慢炖锅中，炖煮时间通常为4-6小时。如果你用压力锅，则炖煮时间通常为30-40分钟。建议在烹饪过程中试吃一下，确保牛肉和萝卜都煮熟了。
1.彻底冷却再存放：卤好的牛肉别急着塞冰箱，先摊开在干净的案板或盘子里，等它完全凉透。2.切块分装更方便：凉透的牛肉别整块塞，切成小块或者薄片。3.选对容器是关键：装牛肉的容器得干净无油，最好用保鲜盒或者密封袋。
