烧烤鹌鹑蛋怎么考

　　1.准备食材：鹌鹑蛋、盐、胡椒粉、孜然粉、油

　　2.将鹌鹑蛋洗净，用刀在蛋壳上划上十字形，用小火慢慢烤至表面出现炸裂的小点后取出，放入碗中备用。

　　3.用刀划开烤盘表面的油脂，将鹌鹑蛋放入烤盘中，撒上适量的盐、胡椒粉、孜然粉等调味品。

　　4.掌握好火候，将烤盘放入烤箱或炭火上烤制，烤制时间约为5-8分钟。

　　5.烤好后取出，撒上适量的油，即可享用。