猪腰如何去除腥味

　　1. 先将猪腰洗净，去掉猪腰表面的毛和杂物。

　　2. 将猪腰切成薄片或小块，用水加少量食盐浸泡半小时，再将水倒掉，将猪腰捞起沥干备用。

　　3. 锅中加入清水，放入葱姜和料酒，将猪腰放入锅中焯水，焯熟后捞出备用。

　　4. 锅中加入适量清水，放入焯过水的猪腰，加入姜葱和其他调料，煮至熟透即可。

　　除了以上方法，还可以在烹调过程中加入一些香料，如八角、桂皮等，这样也可以去除猪腰的腥味。切开后将猪腰泡在开水里煮一下，然后再煮菜，也可以去除腥味。