1. 准备材料：面粉、水、鸡蛋、食用油。
2. 将面粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌成面糊。
3. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。
4. 热锅，加入适量的食用油，将锅面均匀涂上油。
5. 取适量面糊，倒入锅中，轻轻晃动锅子，让面糊均匀分布在锅底。
6. 煎至底部金黄，翻面，再煎另一面。
7. 煎饼煎好后，放入盘中即可食用。
提示：如果想让煎饼口感更脆，可以在面糊中加入一些油和盐，或者在煎饼上撒一些芝麻、葱末等调料。
小麦面粉煎饼是一种简单而美味的早餐食物。4.使用一勺子将面糊倒入煎锅中，倒入的面糊量取决于你想要的煎饼大小。5.等到底部变金黄色并且上面出现了一些气泡，翻转煎饼，继续煎炸直到两面都金黄色。
