枣馒头的制作方法如下:
材料:
1. 首先准备1杯发酵好的酵母水;
2. 2杯中筋面粉;
3. 适量食用油;
4. 适量红枣泥。
步骤:
1. 将2杯中筋面粉和适量食用油倒入大碗中,加入1杯发酵好的酵母水进行揉面,揉至面团光滑柔软;
2. 将揉好的面团放在碗中,盖上湿布进行发酵,约需1小时;
3. 取出发好的面团,分成若干小块,每块用擀面杖擀成薄片;
4. 每个薄片中央抹上适量红枣泥,将薄片对折,用叉子捏紧口子;
5. 将做好的面团放入蒸锅中,蒸约15分钟即可。
6. 取出蒸好的枣馒头,刷上蜜糖或者糖浆,面上撒上一些芝麻,就可以美观可口的上桌了。
小贴士:
1. 发酵的时间不宜过长,否则面团会变得过于松软,口感会受到影响。
2. 烤制时,要控制好火候,防止枣馒头过度烤制导致口感变差。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
