鸡蛋甜酒汤圆怎么煮

　　材料：

　　糯米粉、鸡蛋、红枣、枸杞、冰糖、黄酒

　　步骤：

　　1. 将糯米粉加入碗中，加入适量的温水搅拌成面团；

　　2. 将面团揉圆后分成小块，搓成圆形汤圆；

　　3. 煮一锅水，放入汤圆，煮至浮起，再煮2-3分钟；

　　4. 取出汤圆，放入大碗中；

　　5. 在同一碗中加入红枣、枸杞、冰糖和适量的黄酒；

　　6. 倒入适量的水，放入鸡蛋；

　　7. 火开至煮沸，然后转小火煮15-20分钟，直到汤汁变浓稠；

　　8. 将汤汁倒入碗中，将煮好的汤圆加入汤汁中即可。