玉米莲藕排骨汤的做法高压锅

　　材料：

　　1.玉米 1根

　　2.莲藕 1条

　　3.猪骨 500克

　　4.姜 3片

　　5.葱 2根

　　6.盐 适量

　　7.料酒 适量

　　做法：

　　1.将猪骨放入高压锅中，加足够的水，姜片和葱段，大火煮开，撇去浮沫。

　　2.玉米去皮洗净，切成小段；莲藕去皮洗净，切成小块。

　　3.将玉米和莲藕放入高压锅中，加少量水，加适量的盐和料酒，大火煮开。

　　4.将高压锅盖上，开启高压档，煮20分钟。

　　5.关火，等待压力自然降下，打开锅盖，加入适量盐调味即可。

　　注意事项：

　　1.煮之前，建议先将猪骨焯水，去除血水和杂质，使得汤更加清澈。

　　2.煮不开的时候，可以加少量热水。

　　3.料酒可以起到去腥和提味的作用，但如果不喜欢酒味，也可以不加。

　　4.高压锅开关不要一直开着，等待一段时间再重新开，以免压力过高导致锅爆。