1. 微波炉加热：将米饭放入微波炉内，加盖一个保鲜盖或微波炉专用的盖子，设定适当的时间和功率，一般大约1分钟就可以加热好了。
2. 炒锅加热：将炒锅加热到适当温度，放入米饭，用铲子反复翻炒，直到热透即可。可以在米饭中加入少许水，以免炒糊。
3. 电饭煲加热：将米饭放入电饭煲内，加入适量的水，按下加热键即可。
4. 烤箱加热：将米饭放入烤箱内，用200度的温度预热5分钟，然后取出即可食用。
乌米饭蒸熟后彻底放凉再分份密封保存，冷藏可存3~5天，冷冻可存1~2个月，能最大程度保留它的香糯口感。如果三天到五天之内就会吃完，直接放进冰箱冷藏层就行；如果想要长期保存，直接放进冰箱冷冻层就可以，冷冻保存的乌米饭不会出现明显的口感变化，吃之前提前拿到冷藏室化冻，或是直接拿出来蒸透、微波炉加热就能食用。
