带泥莲藕怎么保存时间更长

　　把泥莲藕放进清水中，以免泥土腐烂，然后放入冰箱（4°C左右）中保存，可以持续2-3周。如果需要保存更久时间，可以冷冻保存，将泥莲藕切成小块或者切片，用保鲜膜包好，然后放入密封袋中冷冻保存。在冷冻状态下，泥莲藕可以保存3-6个月。在食用前，需要先解冻，可以直接放入微波炉或者水中解冻。