饺子怎么煎不会烂

　　以下是饺子煎不会烂的方法：

　　1. 先将平底锅烧热，加入少许油，待油热后放入饺子，煎至底部变黄即可。

　　2. 加入一点水，盖上锅盖，中火蒸煮3-5分钟，待水全部蒸发后再煎至底部变黄。

　　3. 加入适量的食用油和水，煮至油水开始沸腾，然后改为中火，煎至底部变黄。

　　4. 将饺子放入热水中煮熟，捞出控干水分，再放入平底锅中煎至底部变黄。

　　无论哪种方法，都需要掌握好火候，不要过度煎糊或煎烂。