一杯（约150克）玉米面条大约含有150-200卡路里的热量，而一杯（约150克）白米饭大约含有200-240卡路里的热量。米饭的热量略高于玉米面条。但这取决于不同品牌和烹饪方法的具体情况，烹饪过程中加的食材也会影响热量含量。所以，在日常饮食中，应该根据自己的需求和口味来选择食材。
自己擀面条切起来很简单，擀好面皮后做好防粘再折叠，用普通菜刀按想要的粗细改刀就行，新手也能轻松操作。3：全部切完后，抓着叠好面块最开头的面皮角，轻轻拎起来慢慢抖开，把面条上多余的干面粉抖掉，整理好就能直接下锅煮了。
