油条配方：
材料：
- 普通面粉 400 克
- 小苏打 1/4 小勺
- 食盐 1/2 小勺
- 酵母 3 克
- 温水 200 毫升
- 玉米淀粉适量
- 食用油适量
步骤：
1. 面粉放入容器中，加入小苏打和食盐，搅拌均匀。
2. 酵母加入温水中，搅拌均匀溶解。
3. 将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌至形成光滑的面团。
4. 将面团盖上保鲜膜，静置 30 分钟至 1 小时，让其发酵。
5. 将面团取出折叠几次，揉至面团光滑有弹性。
6. 将面团分成小份，每份搓成细长条状，撒上一些玉米淀粉，再用手把它拉长成细条。
7. 热锅加入适量的油，烧至 7 成热左右，用筷子将油条逐个放入锅中炸至金黄色。
8. 取出油条，放在厨房纸巾上吸干多余油分即可。
油条的做法：
材料:
- 油条 6 根
- 鸡蛋 2 个
- 生菜叶适量
- 南乳 2 小勺
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油适量
步骤：
1. 鸡蛋加入盐，混合均匀。
2. 锅中放入适量的油，将鸡蛋液倒入锅中煎成薄饼状。
3. 油条在烤箱中烤至表面酥脆。
4. 取出南乳，加入蒜末，搅拌均匀。
5. 在煎蛋饼上放上生菜叶，放上烤好的油条，再涂上南乳酱。
6. 将煎饼卷起来，即可享用。
