袋装即食海参可以切成小块，加入热水中煮熟，然后沥干水分，加入调料腌制，比如葱姜蒜、醋、酱油、糖等，越放越好。也可以加入热油煎炸，做成炸海参，口感更加香脆。还可以将海参切成丝，拌入凉拌菜中，营养美味又清爽。
同等原料品质的前提下，正规干海参比高压海参保留的营养更完整，整体营养价值更高。而正规合格的干海参没有额外添加，除去水分之后几乎都是海参的干物质，换算成相同干重对比，干海参的营养含量远高于高压海参。
