1. 准备材料:速冻饺子、油、水、香菜(可选)、醋(可选)
2. 在平底锅中倒入适量油,将锅烧热。
3. 将速冻饺子均匀地摆放在锅中,不需要放太多,留下足够的空间让饺子煎炸。
4. 加入适量的水,水的高度应该是饺子高度的一半。
5. 将锅盖盖上,中火煎炸5分钟。
6. 取下锅盖,将锅转为大火,等到锅中的水分蒸发干净,底部变得金黄酥脆时,就可以翻面。
7. 把饺子翻成另一面,再煎一会儿直到底部也变金黄酥脆。
8. 最后加香菜和醋即可食用。如果不需要煮饺子,也可以直接用煎饺的方法将速冻饺子煎熟,然后食用。

1.选肉和切配是关键新鲜牛排别直接扔锅里!把牛排放冰箱冷冻半小时再切,这样切薄片不容易散。要是牛排太厚,可以先片成两层再切,别嫌麻烦,这步直接影响口感!2.锅底和蘸料要搭对味牛排火锅别用清汤!牛排片别一股脑全倒进去!
