海参可以搭配以下蔬菜：
1. 青笋：青笋爽口清香，与海参的鲜味相得益彰。
2. 西兰花：西兰花纤维细嫩，口感丝滑，与海参的鲜甜味道非常搭。
3. 韭菜：韭菜有助于提高食欲，与海参的鲜味相得益彰。
4. 圆白菜：圆白菜口感脆嫩，清爽爽口，与海参的咸鲜味道相辅相成。
5. 豆苗：豆苗口感清脆，有一定的甘甜味道，与海参的鲜味相得益彰。
6. 蘑菇：蘑菇口感鲜嫩，与海参的鲜味相呼应，口感更加丰富。
1.短期冷藏保存法如果计划在1-2周内食用新鲜野生海参，冷藏是最佳选择。若需运输，可将海参放入保温箱，底部铺满碎冰，顶部覆盖保温层，可维持24小时新鲜度。每天更换一次碎冰并检查海参状态，若发现冰块融化过快或海参体表发黏，需立即处理。
