人长期偏瘦的原因可能包括：
1. 遗传因素：个体的基因可能影响其体型和代谢方式。
2. 饮食习惯：长期饮食不均衡或者不足以满足身体所需的营养素，会导致体重下降。
3. 营养吸收不良：一些疾病或手术后可能影响肠道对营养的吸收，导致体重下降。
4. 消耗过多能量：高强度运动、长期工作、情绪波动等可能导致身体消耗过多能量，使体重下降。
5. 疾病或药物：一些疾病或药物可能导致食欲减退、代谢率下降等，从而导致体重下降。
如果长期偏瘦的人感到身体疲劳、容易生病等，应及时咨询医生，了解自己的身体状况并制定适合自己的饮食和运动计划。
1.备料阶段先把排骨剁成5厘米左右的小段，用清水泡20分钟去血水，中间换两次水。冲完的排骨沥干水分，不然下锅会溅油。3.炖煮入味锅里放油，小火炒香姜片、葱段和八角花椒，倒排骨进去中火翻炒到表面微黄。
