是的，糯米粉和玉米粉混合可以做汤圆。混合比例可以根据个人口感来调整，一般是两种混合在一起，然后加上适量的水搅拌均匀，再制成小圆球状即可。汤圆煮熟后可以放在糖水中食用，也可以搭配芝麻、桂花等其他配料一起食用。
冰冻汤圆不用提前解冻，温水下锅+中小慢煮+沸后点水就能煮得完整不破皮。冰冻汤圆拿出来不要放着解冻，解冻后外皮会变软发黏，下锅很容易破。大火会让沸水剧烈翻滚，不断撞击汤圆很容易撞破外皮，还会导致汤圆外皮快速熟透、内部冰馅缓慢融化膨胀，直接撑裂外皮。
