在家做油条怎么做啊

　　材料：

　　- 面粉500克

　　- 热水200克

　　- 酵母5克

　　- 食用油适量

　　- 盐适量

　　步骤：

　　1. 将面粉放入大碗中，加入酵母和少量盐，拌匀。

　　2. 慢慢倒入热水，边倒边用筷子搅拌，搅拌至成团。

　　3. 把面团搓成长条状，撒上少量面粉，用刀切成小段，然后轻轻拉长。

　　4. 热锅凉油，把油条放入锅中煎炸至金黄色即可。

　　5. 油条出锅后放到厨房纸巾上吸去多余的油，即可享用。

　　注：油条煎炸时火不要太大，一定要煎炸至颜色金黄，否则油条容易生硬。