凉拌小葱
材料:
小葱适量
生姜适量
蒜适量
醋适量
盐适量
糖适量
芝麻油适量
香油适量
做法:
1.将小葱切成小段,生姜切成细末,蒜切成蒜泥备用。
2.将适量的盐、糖和醋放入碗中,搅拌均匀。
3.将小葱放入碗中,加上姜末和蒜泥,搅拌均匀。
4.将芝麻油和香油混合后倒入碗中,搅拌均匀。
5.放入冰箱冷藏数小时即可。
温馨提示:
1.小葱要选新鲜的,不要过老。
2.各种调料的分量可以根据个人口味自己适量调整。
3.拌好后放入冰箱冷藏数小时,可以更好的入味。
2.切法和调味要搭配好小葱别切太碎,切成小段就行,大概半厘米到一厘米长,太碎的话葱香容易跑掉,还容易出水。3.搭配食材有讲究小葱单做馅有点单调,搭配点别的食材更香。