芝麻馅的汤圆怎么做

　　材料：

　　糯米粉200g，水适量，芝麻馅100g，水煮甜湯1000ml

　　做法：

　　1.将糯米粉放入碗中，逐渐加入适量的水（约100ml），搅拌至成粘稠状的面团。

　　2.将面团揉成光滑的球状，放入保鲜袋中，搓成细长的条状。

　　3.将条状糯米面团切成小块，用手掌压扁，放入芝麻馅，搓成圆球状。

　　4.将汤圆放入沸水中，煮至浮起后再煮约2分钟，捞起即可。

　　5.将水煮甜湯煮开，放入熟汤圆，再煮约1分钟即可。

　　小提示：

　　1.在揉面团时，若发现面团过干，可适量加入水，反之，若过湿则加入糯米粉。

　　2.煮汤圆时应注意火力，勿让汤圆煮散。

　　3.水煮甜湯可用冰糖、红糖或白糖熬制而成，根据个人喜好选择即可。