1. 先将龙虾冲洗干净，去除肚子里的内脏和胃液。
2. 将龙虾放入清水中浸泡10-15分钟，让其排出杂质。
3. 把龙虾放入蒸笼中，蒸煮5-8分钟，让其熟透。
4. 把龙虾放入冷水中冷却，这可以帮助保持其新鲜度和口感。
5. 将龙虾沥干水分，用保鲜膜或密封袋将其包好，放入冰箱中保存。
6. 建议在2天内将龙虾食用完毕，以确保食品安全。
2.瞧生殖孔位置：把小龙虾翻过来，看看它肚子下面靠近尾巴的地方。3.对比钳子大小：一般公虾的钳子会比较大，看着挺粗壮，感觉很有力量；母虾的钳子相对小一些，也没那么粗壮，这也能作为一个区分的小依据。
