1. 补益肝肾：墨鱼能够补益肝肾，改善肝肾功能，增强体质，提高免疫力；
2. 补血益气：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，能够补血益气，提高身体抵抗力；
3. 增强记忆力：墨鱼含有高蛋白、高磷、高铁等元素，可以增强记忆力；
4. 祛除疲劳：排骨中含有丰富的钙、磷等营养成分，能够增强身体的耐力，祛除疲劳；
5. 美容养颜：墨鱼中的胶原蛋白对皮肤有很好的滋润作用，莲子能够润肤、美容养颜。
墨鱼干，作为海产品的精华，富含优质蛋白质、微量元素及矿物质，而排骨则提供了丰富的钙质与胶原蛋白，两者相结合，成就了一道滋补身心的佳肴。墨鱼干排骨汤不仅是一道美味的家常菜，更是滋养身体、美容养颜、增强体质的天然良品。
