三七炖排骨的危害主要集中在以下几个方面:
1. 三七具有降血压、抗凝血等作用,长期食用可能导致血糖过低,血压过低等健康问题。
2. 炖排骨会产生大量脂肪、胆固醇等物质,容易导致血脂相关问题,如动脉硬化、高血脂等。
3. 每百克三七中含有约44.4克淀粉,长期食用容易导致肥胖等健康问题。
4. 炖排骨过程中,如果加入了大量的糖和盐,会增加食品的热量和钠盐含量,影响身体健康。
5. 三七炖排骨可能存在食品安全问题,如果选用品质不良的三七和排骨,容易受到微生物污染和重金属污染等问题,对身体健康造成伤害。

雪莲果完全可以炖排骨汤吃。1从口感上来说适配度很高,雪莲果本身自带清甜,炖熟之后口感绵软不发柴,不会像很多水果久炖后出现发酸发苦的问题,反而能中和排骨的油腻感,让炖出来的汤头清润甘甜,喝起来不厚重腻口。