包好的饺子怎么煎

　　1. 首先将平底锅放在火上烧热，加入适量食用油，待油热后放入饺子。

　　2. 将饺子放入锅中后，调小火，用锅盖盖上锅，煎制2-3分钟。

　　3. 打开锅盖，将饺子翻面，继续煎制2-3分钟或至饺子表面金黄熟透即可。

　　4. 煎好的饺子可以根据个人口味，淋上少许醋或蘸上调料，即可食用。

饺子为什么要三滚

3.第三滚锁鲜香：前两滚已经把饺子煮到七八分熟，第三滚要转小火慢煮。4.老传统有讲究：其实"三滚饺子"是北方老辈传下来的经验，过去用大铁锅煮饺子，火候不好控制，分三次煮能最大程度保证成功率。

制作羊肉饺子时，不仅馅料调配关键，饺子的包法也直接影响其外观与食欲。取适量羊肉馅放于饺子皮中央，不宜过多以免难以捏合。通过精心包制，羊肉饺子不仅味道醇厚，其精致的外形也将成为餐桌上的一道亮丽风景。