新鲜玉米可以在以下几个方法中选取一种进行保存:
1. 保鲜袋保存:将新鲜玉米放入塑料袋中,将袋子尽量排出空气,扎紧袋口,放入冰箱的冷藏室保存。
2. 冷冻保存:将玉米的叶子去掉,剥去外层的叶鞘,去掉顶部的须和内部的丝,将玉米整个放入冷冻袋中,放入冰箱冷冻室保存。
3. 煮熟晾凉后冷藏:将新鲜玉米放入滚水中焯烫数分钟,取出晾凉后,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室保存。
4. 烤制后冷藏保存:将新鲜玉米剥掉外层的叶鞘,去掉顶部的须和内部的丝,将玉米涂上橄榄油或黄油,用锡纸包裹,烤制30分钟,取出晾凉后,放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏室保存。
无论哪种保存方式,新鲜玉米在3-5天内食用。

做玉米排骨汤需要准备的配料分为必选主食材、必放基础调配料和可选增香辅料三类,具体如下:1.必选主食材:核心是500g左右猪肋排、2根甜玉米,喜欢丰富口感的可以额外加1根胡萝卜或者半截铁棍山药,都是很适配的清甜配菜。
