以下是简单的小猪肚煮法：
材料：
- 小猪肚
- 姜片
- 葱段
- 料酒
- 盐
步骤：
1. 将小猪肚放入开水中焯水，烫出血水后捞出洗净。
2. 切成小块，放入锅中加水，加入姜片、葱段和料酒。
3. 大火煮沸后转小火慢煮1-2小时，至小猪肚变得柔软。
4. 加盐调味即可。
小贴士：可以根据个人口味加入其他调料，例如花椒、八角、桂皮等。也可以加入蔬菜如胡萝卜、豆角等，使味道更加鲜美。
不过冲服时水温别超过50℃，不然菌群会“罢工”，糖尿病患者要注意它含乳糖成分。小贴士：益生菌不是“万能药”，如果胃痛、便血超过两周，或者发烧、体重突然下降，一定要赶紧去医院！
