小龙虾怎么收拾才干净

　　1. 将小龙虾放入淡盐水中浸泡30分钟，让它们排泄肠内杂物。

　　2. 用水冲洗小龙虾，用手轻轻抓搓，清除表皮和肚肠内的污垢和脏物。

　　3. 用剪刀剪掉龙虾背上的长刺和两侧的脚趾，同时将龙虾的胃肠割开，取出泥沙和黑色的肠子。

　　4. 再次用清水冲洗干净，确保没有残留物。

　　5. 用盐和姜蒸熟小龙虾，这样可以去除异味并让虾肉更加鲜美。