莲藕和猪骨一起煲汤是这个季节不错的选择。莲藕有清热化湿、润肺化痰、健脾开胃等功效,猪骨则富含胶原蛋白,可以滋润肌肤、保护关节、增强免疫力。将它们一起炖煮,不仅可以补充营养,还能帮助调节身体的湿气,增强人体的抵抗力。
香菇含有的酶类物质能分解食物中的大分子,帮助营养吸收,搭配莲藕的健脾功效,对腹胀、消化不良有辅助改善作用。排骨中的钙磷比例均衡,配合莲藕的锰元素参与骨基质形成,对骨质疏松、关节疼痛有预防效果。湿热体质者建议减少花生用量,避免加重体内湿气。