南瓜红豆馒头怎么做才松软好吃

　　材料：

　　中筋面粉 300克

　　南瓜泥 100克

　　酵母 3克

　　白糖 30克

　　红豆沙 适量

　　做法：

　　1.将面粉、南瓜泥、酵母和白糖放入容器中，搅拌均匀。

　　2.加入适量的水，揉成面团，放在温暖的地方静置发酵1小时。

　　3.发酵好的面团揉至光滑，分成小块，搓成圆形，放入红豆沙馅料，将面团合成馒头的形状。

　　4.将馒头放入蒸锅内，大火蒸15-20分钟即可。

　　小贴士：

　　1.在揉面团时要揉至光滑，这样馒头才会松软。

　　2.发面时可以在面团上划一刀，方便发酵。

　　3.蒸馒头时要注意火候，时间控制好，不要蒸过了或不足。

　　4.可以在面团中加入适量的油，让馒头更加松软口感更好。