可以。绿豆和牛肉都是营养丰富的食物，它们可以一起搭配食用，增加蛋白质、纤维素、维生素和矿物质的摄入量，有利于人体健康。例如，绿豆牛肉汤是一道营养丰富的汤品，既有保健作用，又可以美味可口。如果您有特殊的健康状况或特殊的饮食需求，请在食用前咨询营养师或医生。
1.提前泡发是关键：绿豆外壳硬，直接煮很难开花。3.加点小技巧促开花：想让绿豆更快开花，煮的时候可以加一点点小苏打，或者滴几滴柠檬汁。要是家里有高压锅，直接用高压锅煮，省时又省力，10分钟就能让绿豆“开花”熟透。
