红薯和米饭的烹饪时间取决于所使用的烹饪方法和具体情况，不能简单地说哪个容易熟。一般情况下，煮红薯和煮米饭的时间相差不大，但在不同的烹饪方法下，烹调时间会有所不同。例如，蒸红薯的时间比煮红薯的时间更长，而米饭的烹调时间则取决于所使用的压力锅或炊具。红薯和米饭都需要一定的时间才能熟透。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
