以下是一些粗纤维食物:
1. 水果和蔬菜:苹果、梨、桃、草莓、橙子、葡萄柚、土豆、红薯、豆类、绿叶蔬菜等。
2. 全麦食品:全麦面包、全麦意大利面、燕麦片、全麦饼干等。
3. 豆类:黑豆、红豆、扁豆、豌豆等。
4. 坚果:花生、核桃、杏仁等。
这些食物富含纤维素,可以帮助增加肠道内的水分,软化粪便,促进肠道蠕动,从而有利于排便。这些食物还能帮助维持肠道健康,缓解便秘和其他肠道问题。

1.选对烹饪方式:不同食材适合不同的烹饪手法,比如蔬菜焯水能减少草酸,让钙更好吸收;肉类炖煮到软烂,蛋白质分解更彻底,肠胃负担小,吸收率自然高。比如吃完牛肉,稍微活动能让血液更快把氨基酸送到全身细胞,吸收效率比躺着高不少。
