豆浆含有一定量的膳食纤维，但并不是粗纤维食物。粗纤维食物通常是指膳食纤维含量非常高的食物，如全麦面包、燕麦片、水果、蔬菜等。豆浆虽然含有膳食纤维，但其含量相对较低，且并不属于粗纤维食物的范畴。
黑豆富含花青素和植物蛋白，核桃中的亚油酸和维生素E能抗氧化，两者搭配堪称“胃黏膜修复剂”。-空腹喝豆浆易刺激胃酸分泌，最好搭配面包、馒头等主食，且单次饮用量不超过300毫升。
