将一个鸡蛋打开，并将其中的蛋黄和蛋壳分离。
然后，将蛋清慢慢地倒入一个清洁的碗中。注意不要让蛋黄混入蛋清中，因为蛋黄中的油脂会让蛋清变得更难以处理。
接下来，用一个搅拌器或叉子将蛋清***搅拌均匀，直到它变得非常起泡、易于散开。
将蛋清涂抹在脸上，并轻轻按摩几分钟，让蛋清自然干燥后再用温水洗净即可。这种面膜可以清洁皮肤、收缩毛孔、滋润肌肤、改善肤色等功效。
只要保证容器和打蛋工具无油无水、蛋清不混蛋黄，分次加糖打发就能把蛋清打发成蓬松类似奶油的状态，打发好的蛋清可以用来制作各类烘焙甜点和创意点心。
