豆芽可以和许多食材一起煮，以下是几种常见或推荐的搭配：
1. 豆芽炒肉片：将豆芽与瘦肉片一起炒熟，加入适量盐、酱油等调味料即可。
2. 豆芽烧豆腐：将豆芽与豆腐一起烧，可以加入葱姜蒜等配料，味道清淡可口。
3. 豆芽炒蛋：将豆芽与鸡蛋一起炒熟，加入适量盐、胡椒粉等调味料即可。
4. 豆芽汤：将豆芽与鸡肉、排骨等肉类一起煮成汤，可以加入适量盐、姜片等调味料。
5. 豆芽炒饭：将豆芽与米饭、鸡蛋等食材一起炒熟，加入适量酱油、盐等调味料即可。
发好的新鲜豆芽最合适的保存方式是预处理后密封放冰箱冷藏，可保存2-3天保持脆嫩新鲜，无冷藏条件可临时用凉白开浸泡短存，不建议冷冻保存。之后把包装好的豆芽放进冰箱冷藏室中层存放，尽量不要贴在冰箱内壁，避免温度过低冻伤豆芽影响口感，这样存放能保持2-3天的新鲜度。
