1.冻海参需要先解冻,将海参放入盆中,加入适量的清水,浸泡片刻,直至完全解冻。
2.将解冻后的海参用剪刀剪开,去除内脏和残留物。
3.用清水反复冲洗海参,直至洗净为止。
4.将海参用清水浸泡片刻,再用清水反复冲洗,使其***洗净。
5.将洗净的海参沥干水分,即可使用。
想要充分保留海参营养、达到最好的吸收效果,最好采用清淡低强度加工的方式,在空腹状态食用。1,加工避开高温久炖和重调味,最大程度锁营养。2,优先选空腹时段吃,提升吸收效率。