1. 缺乏蛋白质可能导致肌肉萎缩、衰竭、免疫系统衰弱和贫血等疾病。
2. 缺乏维生素A可能导致夜盲症、免疫系统受损、生长迟缓等疾病。
3. 缺乏维生素B1可能导致脚气病、神经系统损伤、心律不齐等疾病。
4. 缺乏维生素C可能导致坏血病、关节炎、月经不调等疾病。
5. 缺乏铁可能导致贫血、免疫系统衰竭、生长迟缓和免疫系统衰弱等疾病。
6. 缺乏钙可能导致骨质疏松、牙齿疾病、心血管疾病等疾病。
不能因为膳食纤维不提供营养就忽视它的作用，膳食纤维是形成粪便的骨架，到达肠道内有极强的亲水性。
