高压锅做玉米排骨汤的做法

　　材料：

　　1. 玉米 1根

　　2. 猪肋排 500克

　　3. 姜 片适量

　　4. 葱段 适量

　　5. 盐 适量

　　6. 料酒 适量

　　7. 清水 适量

　　步骤：

　　1. 准备材料，猪肋排洗净控干水分备用。

　　2. 玉米去皮洗净，切成小段。

　　3. 锅中加入适量清水，放入玉米、姜片和葱段，煮开后转小火煮30分钟。

　　4. 取出煮熟的玉米，加入猪肋排，倒入适量料酒，继续煮煮开。

　　5. 将煮熟的玉米加回锅中，再次煮开后转小火煮30分钟。

　　6. 加入适量盐调味即可。

　　7. 把煮好的玉米排骨汤盛到碗中，调入适量葱花和辣椒粉。

　　提示：

　　1. 煮汤时要注意火候，不能过大，否则容易煮烂肉。

　　2. 加入料酒可以去腥，让汤更加鲜美。

　　3. 玉米要分别和肉煮，否则容易煮烂。