自己做的肉松应该在密封的容器中保存，放在干燥、阴凉的地方。如果保存得当，自己做的肉松可以保存约一个月左右。如果要长时间保存，建议将肉松放在冰箱中冷冻保存，可以保持更久的新鲜度。
肉松做馅料最合适的搭配主要有三种，分别是咸蛋黄、麻薯和芝士，适配绝大多数中式酥点和西式烘培。
