可以。萝卜和芹菜可以一起做馅,而且萝卜和芹菜的搭配味道很好,营养价值也很高。可以将萝卜和芹菜切成细丝或小块,加入适量的肉馅和调料混合均匀,做成馅料,用于包饺子、包子等食品。
羊肉切薄片时逆着纹理切,这样炒出来不塞牙;芹菜斜着切段,比直切更入味。2.火候控制是关键热锅凉油,油温六成热时下羊肉,快速划散,变色立刻盛出,别炒太久,不然肉会老。