米线和面条哪个升糖快

　　米线和面条在烹饪方式、配料以及口感等方面存在差异，因此它们的升糖速度也不完全相同。米线的主要成分是米粉，因此它的主要成分是碳水化合物，具有较高的升糖指数。面条的成分中含有小麦粉，但是它的淀粉会经过煮沸和沥水等处理，相对于米线来说其升糖速度较慢。如果要控制血糖，选择面条可能更优一些。具体要根据每个人的饮食习惯和身体情况来决定食用哪种食品。