藕粉和葛根粉都有一定的缓解咳嗽和胃胀的作用，但效果因人而异。藕粉适合清热解暑，润肺止咳，而葛根粉适合清热解毒，止咳化痰，缓解胃胀气等症状。建议在医生的指导下选择适合自己的食疗方式。
正确冲泡袋装藕粉的核心是先用常温水化开淀粉，再用刚煮沸的沸水冲搅，才能冲出无结块、细腻稠滑的成品。2准备刚烧开的100℃沸水，沿着碗边一次性倒入足够量的沸水，一般30g左右的常规袋装藕粉，加200-250ml沸水口感刚好，倒水别断断续续慢慢加，一次性倒够更易冲熟糊化。
