可以的。鸡蛋和红薯都是营养丰富的食物，可以一起搭配食用。例如可以用红薯蒸蛋或者煮红薯糊加上煮鸡蛋片作为早餐搭配。不过如果你正在控制卡路里或者糖分摄入量，红薯的糖分较高，需要适量食用。
2.晾晒去水分把红薯摊在通风的地方，比如阳台或者院子里，晒个3-5天。-冰箱法：要是红薯少，用保鲜袋扎几个小孔，放冰箱冷藏，能撑1-2个月，但别冻硬了。小提醒：隔段时间检查下，有烂的赶紧挑出来，不然一传染全完蛋！
